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在我国民间一直流行这样的说法:要补血，就得喝红糖水。这也形成了固化的印象，比如女性在月经期以及坐月子时都经常喝红糖水来补血。那么红糖水真的可以起到补血的作用吗？

事实是，红糖并不能起到很明显的补血作用。

红糖相对于白糖来说没有那么的精加工，其营养素的损失会少一些，但是它含铁量依旧很低，对于女性日常的铁需要量是远远不够的，而红糖里面的铁来自植物，是很不容易消化吸收利用的。

用红糖补铁来缓解贫血是达不到目的的，往往还要由动物性的食物来源才能满足身体营养的需要。